エンゲル係数が高くなる昨今、収穫お野菜で乗り切るわ❣️

ナス、ピーマンを素揚げして、湯むきトマトに

紫蘇を南蛮漬けに〜全て自家製野菜ばかり❣️

焼肉のタレも同じく南蛮漬けのタレで〜主人は

焼いた物と漬けた物が違う味付けだと思っているみたいで、かなりのお気に入りの様子です😅

夏野菜は兎に角、ニンニク、生姜にお酢、醤油

砂糖に酒を混ぜたタレに漬ければ、美味しくなります♪