2014-11-28 なぜ、崎陽軒は”シウマイ”と呼ぶのか〜 崎陽軒の初代社長が栃木県出身で、独特の訛りで、 シュウマイの事をシーマイと言っていた。 その発音が中国の発音に良く似ていたそうで 中国の発音に近つけるためシウマイと採用された。 ”真空パック”と言う言葉を作ったのはここ 崎陽軒で今なお化学調味料は使用していない