余り漬物活用術〜漬物のバター炒めが美味しいらしい☆

　　　飛騨高山に珍しい漬物料理があります。
　　　
　　　”漬物ステーキ”なるもので、白菜つけを

　　　バターで炒め、程よく火が通ったら溶き卵を

　　　かけて仕上げます。

　　　我が家は漬物好きではないのでいつも最後まで

　　　食べきれず捨てていましたが炒める〜発想は

　　　なかったな〜やってみよう!(^^)!