2012-09-07 塩麹で漬けたさんま。。。 なんでもブームなら飛びつく単純女の私で塩麹じ買ったまますでに賞味期限あと3日!!と言う所でさんまに漬けて食べると美味しいよ。。との情報で早速やってみました。臭みも和らぎおすすめです。