私が子供達に一番沢山作ったお菓子レシピがまだ健在だったんだ☆

森村 桂さんと言う作家さんがお菓子の本を

出されて当時、私も子育て時期で手作りのお菓子を

食べさせたくて作っていたレシピです。

ちょっと黒ずんでしまったバナナを使い、混ぜるのも

手でぐちゃぐちゃ混ぜて焼くだけで失敗なしのケーキです。

✳️熟したバナナ 300g

薄力粉 120g+ ベーキングパウダー 少々

卵 2個

バター 120g

三温糖 40g

ブランデー 少々